Wenn man am Ludwigsplatz in Karlsruhe vorbeiläuft, fällt der Blick des Betrachters unweigerlich auf das Salmen. Eingebettet in das Ambiente eines denkmalgeschützten Jugendstilhauses aus dem Anfang des letzten Jahrhunderts. Ein besonderer Flair ist damit garantiert. Ob morgens zum Frühstück, mittags zu badischer und mediterraner Küche oder abends zum Cocktail - ein Ort an dem man sich trifft, ob jung oder alt.
Schon morgens um 9:00 Uhr öffnet das Salmen und bietet die Möglichkeit, den Tag mit einem Frühstück und aktuellen Tageszeitungen zu beginnen.
Für unser wöchentlich wechselndes Mittagstisch-Angebot - angelehnt an die badische und mediterrane Küche - und für unsere saisonale Karte verwenden wir regionale Zutaten. Zusammen mit unseren überwiegend hausgemachten Teigwaren lassen wir das Mittagessen zu einem Genuss werden. Dazu offerieren wir Ihnen regionale Gewächse aus unserer Weinkarte. In unserer Speisekarte finden Sie auch vegetarische und vegane Gerichte.
Um unseren Gästen eine einwandfreie Qualität bieten zu können, werden alle Speisen in unserem Hause frisch zubereitet.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!.
Unter dem Motto: "Wenn Küche auf Kunst trifft" bieten wir unseren Gästen ganzjährig abwechselnde Ausstellungen von Karlsruher Künstlern.
Im Sommer kann man auf der geräumigen Terrasse vor dem Restaurant entspannt sitzen und das pulsierende Leben am Ludwigsplatz sowie die warmen Strahlen der Sonne genießen.
Später am Abend trifft man sich im Obergeschoss, in der Ohne Gleichen Bar. Schon ab 19:00 Uhr lädt die trendige Bar zum Verweilen ein. Eine große Auswahl an Cocktails erwartet den Cocktailliebhaber und am Wochenende bekommen Musikliebhaber was auf die Ohren. DJ´s aus Karlsruhe und Umgebung legen angesagte Beats auf.
Das Salmen und das Ohne Gleichen - ein trendiger Ort mitten in Karlsruhe!
Szenetreff mit stilistisch sehr ansprechendem Ambiente. Gute, abwechslungsreiche deutsche und mediterrane Küche - im Sommer auch im grossen Aussenbereich direkt auf dem Ludwigsplatz zu geniessen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Wir akzeptieren Ticket-Restaurant.
Waldstraße 55
76133 Karlsruhe
Tel.: 07 21 / 1 51 14 38
Fax: 07 21 / 1 30 59 96